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请问餐饮服务许可证核发条件有哪些?

  • 时间:2017-11-29 12:00:05
  • 来源:食品药品
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1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,

5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。避免食品接触有毒物、不洁物;

 

 


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